> 박영* 님께서 쓰신글 입니다. > > 사골에 넣고 끓이려고 스지를 구입했는데 기름이 절반이네요 최소한의 기름은 제거하고 보내주셔야 하는데 이건좀 아닌듯해요 > 손질하는데만도 한참걸렸어요 ㅠ

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네 먼저 불편을 드려 죄송합니다 ㅠㅠ
고기스지는 고기의 막에서 제거하게 되는 것이라 붉은살 포함 모양이 너덜하게 되며~
기름 손질을 잘했어야 하는데 늘 그렇지만은 않습니다.ㅠㅠ
따라서 상품의 가격책정 또한 그런부분이 포함되어 있구요~ ㅠㅠ

고기스지는 받으시면 일일이 손질하기 보다는
큰 부분만 제거 후 푹 끓여 기름쏙 빠지게 하여 드시는 것입니다~
국물의 기름은 차가운곳에 두어 분리된 기름을 제거하시구요ㅜㅜ

너무 죄송하게 되어 50%를 적립금으로 넣어드려도 될까용~ㅠㅠ
고생하셨어요 ㅠㅠ 일일이 제거하시다니요 ㅠㅠ
앞으로는 다른 부위로 선택하심이 좋을것같아요 ㅠㅠ

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저희 초은농장은 국내에서 손꼽는 무항생제 농장으로써
다수를 위한 판매보다는 소수를 위한 판매로
양보다 질,대량생산이 아닌 소량생산으로
회원님들께 판매하고 있습니다.

오랜 경험과 노하우로 인해
안전한 무항생제 돼지와 한우암소만 판매할것을 약속드립니다.